《改变马铃薯的沉浮》教学设计

一、教材分析　　

本单元结合小学生年龄的特点，选择、组合与“沉与浮”相关的知识，搭建连续性的学生探究活动，使整个单元呈现一定逻辑性的、结构化的、系统的情境脉络。单元学习从学生所熟悉的情境切入，逐步引导学生将所熟悉的情境和新的情境之间建立联系，并把知识迁移到相关的情境中去（如，造船等），直接将知识指向应用的场景。在这样连续性的探究性学习中，力求激发学生的学习需要，促其思考，并将其思考引向深入进行深层次的学习，逐步帮助学生发展和修正原有的对于“沉与浮”的观点和想法。　　

单元前面七节课都是在浮力与重力之间的关系来研究物体的沉浮规律，本节课是单元的第八课，主要从改变液体的性质出发，从而改变物体的沉浮现象，同时把改变液体的性质与改变物体受到的浮力大小联系起来。能让学生从单一的思维方式来考虑问题，发展到多元思考物体的沉浮。　　

二、学情分析　　

学生由于受到书籍、媒体等的影响，可能已经有了盐水能改变马铃薯的沉浮这种经验，为本课的学习提供了一定的基础。怎样浓度的食盐溶液才能改变马铃薯的沉浮？这也许是学生并不清楚的，所以让学生多次体验这个过程，发现液体的性质改变物体沉浮的规律，是理解浮力改变的基础。关于液体性质改变，引起浮力大小的变化，可以有几种方法获得证据，而用小天平来比较浮力的大小，则是比较直观的方法，学生能联系本单元前面学过的内容，很快理解小天平在这里的作用。　　

三、教学目标：　　

⒈让学生经历一个典型的“观察－发现－推测－证实”的科学探究过程。　　

⒉认识液体的性质同样能改变浮力的大小，从而改变物体在液体的沉浮。　　

⒊让学生通过控制变量来探究影响物体沉浮的因素，培养学生探究科学的兴趣，延续科学探究活动至生活。　　

四、教学重难点：　　

重点：经历“观察－发现－推测－证实”的探究过程，认识液体的性质同样能改变浮力的大小。　　

难点：让学生通过控制变量来探究物体沉浮，体会事物量变到质变的过程。　　

五、教学准备：　　

分组：小马铃薯1个，烧杯一个，抹布、搅拌棒，勺子，盐、糖、味精等。　　

教师：马铃薯，盐水、清水（量相同），搅拌棒，清水烧杯，盐、糖、味精，抹布、小天平、钩码等。　　

六、教学过程：　　

    ⒈创设情境  激发探究欲望　　

　　　　　　　　     谈话：（出示马铃薯）把马铃薯放入清水中，沉浮现象是……（板书：沉  浮 ）我们的科学解释是？【马铃薯在水中受到的浮力小于它的重力，所以马铃薯是下沉的。】　　

    引导：再把同一个马铃薯放入另一杯液体中，你们发现什么现象？为什么会这样呢？　　

    ⒉作出假设  进行探究活动　　

    谈话：那么这杯液体的浮力怎么会变大呢？你们认为它会是什么液体呢？　　

【预设：除讲述到盐水，如有学生讲述到糖水、味精水等，进行副版】　　

    引导：让盐溶解到清水中，变成盐水溶液可以让马铃薯浮起来？　　

   点拨：做盐水需要先取一杯……【演示：取一杯清水】，建议我们就取到这个刻度，大约120毫升。（板画）开始制作盐水，取一勺盐放入（强调建议取满勺），盐水制作好了吗？（板画）什么原因呢？（板画：搅拌并再次放入马铃薯）　　

    提问：盐水能使马铃薯浮起来吗？为什么现在还是沉的呢？　　

那要溶解几勺盐，做成的盐水马铃薯会浮起来呢？ 　　

    谈话：我们需要通过实验来证实！实验中还要注意些什么呢？　　

    出示友情提醒：　　

A.取约100毫升清水做实验。　　

B.加入盐搅拌至溶解再观察。　　

C.注意安全烧杯始终在桌面。　　

D.轻声实验，边实验边记录。　　

E.研究结束整理好实验器材。　　

谈话：请按照实验方法，进行研究并及时记录。　　

    （学生研究，巡视小组参与，适当点拨，提醒归还器材。）　　

    谈话：哪些小组的马铃薯真的浮起来了呀！你们是怎样研究的，发现了什么？　　

交流：（交流研究记录） 【120毫升水中溶解了几勺盐，马铃薯就能浮起来。】　　

点拨：那么对于你们这个实验研究发现，你如何解释呢？小组内先说说。　　

谁愿意来表述一下你们的观点？你赞成这样说法吗，为什么？　　

引导：【指向副板】下面你们想继续研究什么呢？清水中加入一定量的糖、味精，马铃薯真的也会浮起来。　　

讲述：你们想怎样来研究呢？　　

点拨：刚才做盐水时发现大约需要X勺能使马铃薯浮起来，如果要做糖水，从加入几勺开始研究比较合适呢？　　

    活动：学生尝试研究、记录、交流、解释。　　

思考：我们怎样解释水中溶解了足够的盐或其它一些物质，就有可能使马铃薯浮起来？【水中溶解了足够的盐或其它一些物质，使液体的浮力逐渐变大，当浮力大于马铃薯的重力时，它就会浮起来。】　　

描述：马铃薯在清水中下沉，在盐水中上浮，说明马铃薯在盐水中比在清水中受到的浮力大，我们还可以用小天平来检验。　　

方法：小天平，两边挂相同的钩码，一端浸入水中，一端浸入盐水中，观察天平的平衡状况。【把两边钩码分别浸入水中和盐水中】　　

交流：可以观察到盐水一端明显一端翘起来，说明受到的浮力明显增大。　　

引导：小天平，两边的钩码分别浸入清水、糖水；清水、味精水中，发现什么？说明什么？　　

⒊总结研讨  建构科学概念　　

谈话：同学们，今天研究的是改变马铃薯的沉浮，我们是怎样让马铃薯由下沉变为上浮的？你是怎样解释这个现象？　　

提问：只要水中溶解了食盐，就能使马铃薯上浮吗？对此你有什么想法？　　

交流：物体在盐水中受到的浮力比清水中增大了，我们是怎样证明？　　

⒋单元小结活动　　

出示本单元第一课的班级记录单。提问：　　

通过本单元的学习，我们现在知道记录单上的哪些说法是正确的？经过这个单元的学习，我们能提供什么证据支持这些说法？　　

记录单上的哪些说法需要修改和补充？原因是什么？把这些内容补充到班级记录单上。　　

板书设计：　　

⒏改变马铃薯的沉浮　　

                    食盐　　

水中溶解一定量的    白糖    增大浮力　　

                    味精　　

                    ……　　

（板画）