《观察绿豆芽的生长》教学设计

一、科学教育理论指导

学生的学习是主动参加获得知识的过程，是主动对进入感官的信息进行选择、转换、存储和应用的。学生是积极主动选择知识的，是记住知识和改造知识的学习者。学习是在原有的认知结构的基础上产生的，学习的过程是通过把新得的信息和原有的认知结构联系起来，去积极地建构新的认知结构的。所以在科学学习中，要将学生的原有知识充分应用，并将实际的新知识以较为形象、具体的方式呈现在学生面前，期望他们能够主动联系起来，并加以转换，吸收。

二、教学内容与教学方法梳理

《观察绿豆芽的生长》是教科版科学五年级上册生物与环境单元的第三课，是在研究了绿豆种子发芽条件以后继续对绿豆芽的生长进行观察。

第一部分：绿豆芽生长需要阳光吗

围绕这一问题设计对比实验，制定研究计划，并通过对绿豆芽茎、叶颜色、粗细的对比，分析绿豆芽对阳光的需求。

第二部分：绿豆芽生长对对的需求

通过观察绿豆芽根的生长方向，体现了植物适应环境的能力。然后通过绿豆芽的生长扩展到其他植物，比较他们的叶形态结构，联系他们生长的环境，说明植物的器官是适应生存环境的结果。

三、学情分析

学生在观察了绿豆种子发芽的情况后，已经清楚看到绿豆芽的生长，对绿豆芽的好奇、兴趣也有了进一步的提升。这时候跟他们一起探究绿豆芽的生长需求，并教予他们如何种植，这是符合学生思维发展的一个知识的延伸。

四、教学目标

（一）科学概念：植物的生长需要合适的环境条件。当环境条件改变的时候，植物具有一定的适应环境的能力。

（二）过程与方法：设计绿豆芽生长需要阳光的实验，用对比实验的方法观察，记录影响植物生长的条件。

（三）情感、态度、价值观：意思到生物的形态结构、生活习性同它们的生活环境是相适应的。

五、教学重、难点

（一）重点：设计对比实验，探究绿豆芽生长对阳光的需求。

（二）难点：在设计对比实验中，严格控制变量，并注意收集实验数据，用事实说话。

六、教学准备

在黑暗中和在阳光下生长的绿豆芽；已完成的绿豆芽生长对谁的需求的实验；香蕉、松树、仙人掌的图片

七、教学过程

（一）引入

1.学生汇报，自己绿豆芽的生长情况，并与周围的同学相互比较。

2.怎样才能让绿豆芽生长得更好一些？你觉得绿豆芽的生长需要哪些条件？

（二）绿豆芽生长需要阳光吗

1.绿豆芽种子发芽可以不需要阳光，绿豆芽的生长需要阳光吗？

2.我们怎样来研究？怎样设计对比实验？

3.学生分组讨论实验设计：①我们只能改变哪些条件？

②不改变哪些条件？

③两组的绿豆芽需要一样多吗?

④改变了条件是不是对绿豆芽生长产生了影响，我们可以从哪些方面知道？

4.小组汇报，全班讨论补充、完善研究计划。

5.出示实验记录表，讲解表格的内容。

布置观察任务：采用图画和文字记录下绿豆芽的高度、茎叶的颜色、茎的粗细。

6.介绍绿豆芽种植的方法。

（三）绿豆芽生长对谁的需求

1.介绍实验：在一个盘子里铺上几层吸水纸，把5粒刚长出根的绿豆芽并排放在吸水纸上，保持一段湿润。

2.学生讨论：这5粒绿豆种子生存环境有什么不同？

3.事前做的绿豆芽对水需求的实验，让学生进行观察，并说说看到的现象。

4.为什么会出现这种现象？

不同的环境对绿豆种子产生了怎样的影响。

5.小结：绿豆芽的生长离不开水，绿豆芽的根总是朝着有水的方向生长。

植物的生长需要一定的环境，当环境改变后它们会努力的适应环境的变化。

6.其他植物呢？它们的生长于环境之间有什么关系呢？

（四）观察更多的植物适应环境的图片

1.出示香蕉、松树、仙人掌的图片

比较香蕉、松树、仙人掌的叶子的不同。

2.香蕉、松树、仙人掌分别生长在什么地方？

3.这三种植物的叶同它们生长的环境有什么关系？

4.说说平时还看见哪些有关植物适应环境的例子。

（五）总结

回顾本节课的学习的要点：植物的生长需要一定的环境，当环境改变后它们会努力适应环境的变化。

八、教学评价设计

1.完成绿豆芽的生长是否需要阳光的对比实验的观察记录。

2.能在生活中仔细观察植物生长情况，并能分析植物的结构、生长特征与环境相适应的情况。

九、设计特色简述

本课的教学设计，先从学生已知、已有的经验出发，根据学生的种植的绿豆芽的生长情况不同顺势引导学生研究绿豆芽生长的必需条件。从观察绿豆芽的根在不同水环境中的生长方向知道绿豆芽生长与水的关系，然后推广到其他植物。先是观察香蕉、松鼠、仙人掌的叶结构与生长环境的关系，再要求学生联系实际生活中的观察，说说知道的植物适应环境的例子，将课本上学到的知识应用于实际之中。

十、附

1.板书设计：

3.观察绿豆芽的生长

一、种子发芽的必需条件：水、空气、适宜的温度

二、绿豆芽的生长需要阳光？

研究计划： 要改变的条件：阳光

           不改变的条件：绿豆芽的数量、水分、温度、空气

三、绿豆芽的根总是朝着有水的方向生长；

植物的生长需要一定的环境，当环境改变后它们会努力的适应环境的变化。

2.学生记录单