四上 《知特产,爱家乡》教学设计

减小字体 增大字体 作者:本站收集整理  来源:本站收集整理  发布时间:2012-02-28 08:22:20

知特产,爱家乡
杨莹

教学目标:
1、 了解嘉兴有哪些特产。

2、  从五芳斋粽子感受到家乡的特产为经济的发展作出的巨大贡献,感受家乡的发展,培养热爱家乡的感情。
 

教学过程:
一、从湖州特产引入

1、师:知道杨老师是哪里人?浙江的湖州市,如果你们去湖州,我首先会给你推荐一道美食——丁莲芳千张包,出示丁连芳千张包子图片。
师解说:这里的千张皮很薄,馅用纯精猪腿肉、虾、笋、炒熟芝麻制成,香浓汁鲜,一口咬下去顿时觉得肉汁四溢,鲜美无比,真的是人间一大美味啊。

我们湖州小吃远近闻名,褚老大粽子、周生记馄饨,湖笔也是毛笔中的精品啊。这些都是湖州的特产。板书“特产”。身为湖州人,我感到非常自豪。我的家乡人真棒!
今天我们就来聊聊“特产”这个话题,特别是要知道自己家乡的特产。板书“知”。你现在知道什么样的东西算得上特产?(某地特有的或特别著名的产品,一般有一定的历史。

师:我从蒋老师那里了解到我们大部分孩子是嘉兴五县二区的,一小部分人来自于外地,不过也在嘉兴住了好多年了。杨老师来嘉兴五年了,可是对于嘉兴特产知道的不多,我还要请401班的孩子们帮帮忙,大家都来说一说。那我就可以多吃到,多了解嘉兴特产,还能了解更多这里的风土人情了!
 

二、认识五芳斋粽子
1、师:出了个谜语,猜猜是嘉兴的什么特产?出示:四角四楞长,珍珠里面藏,要吃珍珠肉,解带脱衣裳。(五芳斋粽子)

2、师:吃过五芳斋粽子的请举手?形容一下你吃过的粽子的味道。(师评:软嫩滑爽、回味无穷 、唇齿留香、肥瘦正好、肥而不腻
师:你吃过哪一些品种啊?

品种:大肉粽、豆沙粽、蛋黄粽、栗子粽、火腿粽、排骨粽、梅菜粽、绿茶棕等等
你最喜欢哪种口味的啊?师评:销售额13亿元,拥有80多年历史的五芳斋果然名不虚传。

3、看看这幅图:市民争相抢购粽子。已在江、浙、沪、北京及全国许多地方开设连锁店。已经出口亚、欧、美、澳、非许多国家。很多外国人也喜欢上了粽子,还包粽子呢。图片。
师:听到这里,你觉得粽子对我们嘉兴人来说,仅仅只是一种食品吗?

(五芳斋粽子就是我们嘉兴的一张名片。外国人了解嘉兴首先就是从吃五芳斋粽子开始的。世界各地的人通过粽子这种特产认识了我们嘉兴。这种特产给嘉兴人民带来了收入,让咱们过上了富裕的生活。)  
 

4、师:说到五芳斋,杨老师深深记得,在四川地震之后的第二天,五芳斋就向灾区人们捐赠了价值10万元的粽子,这些热腾腾的粽子,就是给灾区人民带来了生的希望啊!后来还有多批五芳斋粽子还有30多万元的捐款送到了灾区,当灾区人民手捧香喷喷热腾腾的粽子时,他们会想些什么呢?
(感谢嘉兴人民,知道了嘉兴特产,要去嘉兴……)

师小结:就是一只只粽子连系起了嘉兴人与四川人,就是这粽子让灾区人民看到了我们嘉兴人炽热的爱心,也就是这粽子让更多人有了生活下去的信心。我们嘉兴的特产就是这样为同胞们造福。   
 

5、此时你身为一个嘉兴人,今后当面对粽子,你会多做些什么呢? 怎么推销,小组讨论一下。
(多吃:仅仅自己吃?带动身边家人朋友吃。

写广告词:……
做幻灯片让更多人知道。

月河街还是粽子文化博物馆,虽然是介绍真真老老粽子,但是嘉兴粽子文化是相通的。
………………)

师:我听出了你是一个热爱家乡的好孩子,我感受到了你浓浓的爱乡之情。
我们知特产,是爱家乡的表现。   

 
 

三、小组合作,交流特产
1、  师:我知道嘉兴的特产还有很多,上周六大家都去问了家人,也查了些资料,现在我们畅所欲言,来推销一下你所知道的特产。指生说。

2、  有谁也是调查了这种特产?补充说。    
 

3、  师:今天我们这节课我们对特产的认识更加深刻了。我们自己以这种特产为荣,现在我们要尽我们所能,让更多的人了解这种特产,让你家乡的特产像五芳斋一样,冲出嘉兴,走向全国,走向世界!
我建议我们同一个地区或者对同一种特产感兴趣的同学组出一个小队,围到一起。一起来说说,待会儿上台展示。我们要评选最优秀的特产推销小队。  

4、展示
南湖菱    品尝南湖菱

新塍月饼   一人限购2
 

四、音乐《在希望的田野上》反馈。
师总结:我想今天我们能对家乡特产那么深入地认识,能产生那么多新的感受得意于同学们一份浓浓的家乡情,让我们尽自己所能,从小事做起,让家乡的特产为人民造福为家乡做贡献。谢谢大家。

 

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