第二节《 营养物质的作用》word学案二 苏教版生物七上

第3章        人体的物质和能量来源于食物

第2节  营养物质的作用（第2课时）

【课程导入】

一日三餐使得我们从食物中获取了各种各样的营养物质，例如糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、水等，它们都是维持人体生命活动和健康的基础。每一种营养物质在人体内都担负着各种重要作用。

【聚焦课标】

1. 举例说出营养物质中的糖类、脂肪、蛋白质和水对人体的主要作用。——了解水平

2. 实验验证食物中的能量。——模仿水平

3. 认同人从生物圈中摄取各种各样的营养物质，以满足自身对物质和能量的需求。——反应水平

【自主学习】

1.从出生到长大成人，人体的身高和体重都会增长，　　　  　是建造我们身体的基本物质，并具有重要的生理功能。

2.查阅相关信息，归纳各营养物质的主要生理功能。

3.你在运动后会有饥饿感吗？　　　  　（A.肯定、B.否定）

  原因：                                                                     。

4.在食物中能够为人体提供较多能量的营养物质是　　 　　、　　　　和　　　　　。

5. 能量的形式是多种多样的，能量的形式在一定条件下可以相互转换。你知道有哪些形式的能量？                                                                             

【合作学习】

1.阅读相关信息，了解各种营养物质的作用：

（1）人体内含量最多的营养物质是　　　  　，它占体重的60%-70%，能　　　  　和

　　　  　人体内的物质，还是人体内最好的润滑剂，及调节体温。

（2）　　　  　的主要功能是为人体的生命活动提供能量，人体所需能量的70%以上是由它氧化分解提供。

（3） 　　　  　 是在人体内的重要储能物质。

（4）建造人体的营养物质中，在人体内总量仅次于水的物质是　　　  　。

2.调查人体在运动后有无饥饿感

由上述统计，得出调查结果：                                                    。

尝试分析原因：                                                               。

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