中班美术《蔬菜拼盘》教案及反思
中班美术《蔬菜拼盘》教案及反思
执教者:刘婷
目标:
1. 幼儿能大胆尝试运用多种蔬菜在盘子上进行图形造型。
2. 在进行构图时注意色彩搭配。
重点:
幼儿能大胆尝试运用多种蔬菜在盘子上进行图形造型。
难点:
在进行构图时注意色彩搭配。
准备:
事先请家长准备好各种蔬菜的切片或切段;盘子;视频;图片
过程:
一、猜一猜
根据蔬菜切片或切段辨认几种蔬菜,引发学习兴趣。
1.师:今天老师带来了一些“化过妆”的蔬菜,根据它们的形状和颜色,你们能猜一猜它们是哪些蔬菜吗? (出示切片或切段的蔬菜,让幼儿观察并猜出名称。)
2.师:不同的蔬菜可以切出不同的形状,如果把它们拼在一起会是什么样子呢?我们来看一看厨艺大赛中的拼盘比赛吧。
二、看一看
1.欣赏厨艺拼盘比赛视频片段。
师:厨师们在比赛中制作的这些蔬菜拼盘好看吗?厨师为什么要这样摆放呢?
小结:利用各种蔬菜的切片或切段的不同形状、不同颜色可以拼出各种美丽的图案。蔬菜拼盘的图案可以给大家带来美的感受,引起食欲。
2.作品赏析:选取几张经典有趣的拼盘图片,引导幼儿进行讨论、分析,说说拼盘的图案利用了哪几种蔬菜切片,摆出了什么造形,这样摆给人一种什么感觉,等等。幼儿逐一欣赏、评析,感受蔬菜拼盘的形状美、造型美、色彩美,从中得到设计图案的启发。
三、拼一拼
1.师:小朋友也来做厨师,来一次蔬菜拼盘比赛好吗?
提示:制作拼盘时,先要想好自己要拼什么,选好自己要用的材料,然后注意蔬菜颜色、形状的搭配。
2.幼儿操作。幼儿到分装各种蔬菜切片的篓中自主取菜,拼出自己喜爱的图案。教师巡回指导,鼓励幼儿拼出有创意的蔬菜拼盘。
四、比一比
请幼儿将做好的蔬菜拼盘摆在指定桌面上,请客人老师和好朋友来看看,并向他们介绍自己做的拼盘。
五、小结
鼓励幼儿多吃营养丰富的蔬菜。
反思:
在此次活动之前,我做了充分的前期准备,找了相关的视频、图片,并请家长帮小朋友们准备好各种蔬菜的切片或切段,(蔬菜选择要多一些,颜色不同,切成不同的造型)然后装到盒子里,另外再带一个塑料的盘子。我们班家长特别配合,材料准备的也很充足。在活动中我通过猜一猜、看一看、拼一拼、比一比这几个环节,使得活动更加顺畅。一开始我让幼儿观察蔬菜的切片或切段,猜猜蔬菜的名称,并告诉幼儿不同的蔬菜可以切出不同的形状,如果把它们拼在一起会是什么样子呢?由此激发起幼儿的兴趣,让幼儿欣赏厨艺拼盘比赛的视频片段,小朋友们在看的时候都不由地发出“哇”得声音。之后通过提问厨师为什么要这样摆放呢?让幼儿知道利用各种蔬菜的切片或切段的不同形状还有不同颜色就可以拼出美丽的图案,带给大家美的感受,引起食欲。因为视频中的作品展示是连贯的,所以我选取了几张经典有趣的拼盘图片,让幼儿逐一欣赏。引导幼儿进行讨论、分析、说说拼盘的图案利用了哪些蔬菜切片,摆出了什么造型。小朋友们都很积极地举手发言,在这一环节中让幼儿感受蔬菜拼盘的形状美、造型美、色彩美,从中得到设计图案的启发。小朋友们在自己操作的时候,也很动脑筋,设计有自己的想法,同时也注意到了色彩的搭配。整个活动孩子们都十分愉快,在一个有趣的、生活化的情境中积极主动的动手动脑,发挥了极大的自主性和创造性。