三下《 家乡特产知多少》教学设计

教学目标：

1、            知道什么是特产，初步了解一下我国各地的一些有名的特产，重点了解家乡有哪些特产，及特产的产地、特点、典故等，感受祖国物产丰富。

2、            了解家乡特产与我们生活的关系，为家乡做出的贡献，带来的经济关效益等，能用自己喜欢的方式试着介绍一下自己家乡的特产。

 

准备工作：

1、            根据班级学生的情况，分别了解各自家乡的特产，如：

  嘉兴：粽子 南湖菱 

  嘉善：八珍糕  黄酒、黄桃、汾湖蟹

  桐乡：杭白菊（菊花节）

  平湖：西瓜  糟蛋（西瓜节）

2、教师给出调查提纲，让学生从家乡特产的产地、特点、典故等多方面去了解，使学生有内容可谈。只有做好充足的准备，才能为课堂交流打下了良好的基础。

 

教学过程：

 

一、了解家乡的特产：

（一）介绍五芳斋粽子：

课件出示五芳斋标志。

师：认识这个标志吗？看到这个你首先想到的是什么呢？（出示图片）

师：你喜欢吃五芳斋粽子吗？特别喜爱它的什么呢？

谁能用家乡话来夸夸咱嘉兴的五芳斋粽子呢？

学生用家乡话来夸夸赞五芳斋粽子。

师：被你们这么一夸呀，五芳斋粽子更有了一份浓浓的嘉兴味。到嘉兴来的游客，或是咱嘉兴人到别出去做客，总不忘带上一些五芳斋粽子，同时也送去一份浓浓的情义。

    板书：五芳斋粽子，（最好有图片）

师：关于五芳斋粽子，周老师还专门查了一些资料，我们一起来看数据：

在嘉兴市区就近有30家五芳斋店，在全国20多个省市建立了粽子销售网络，开设了3000多家分店，年销售粽子超过了6000万只。

师：这一个个数据，让你感受到了什么？

是呀，嘉兴五芳斋粽子，受到很多人的喜爱而远近闻名，成了嘉兴人民引以为豪的特产。

（板书：特产）

师：其实粽子，在很多地方都会有，但为何只有嘉兴五芳斋粽子在各地如此畅销，这般地受人青睐，它到底有什么独道之处呢？

让我们在接下来的这段宣传片中，去寻找答案吧。

（播放视频）

师：看了这段五芳斋宣传片，你找到答案了吗？你有什么想说的呢？

生：

师：咱们嘉兴，这个被誉为“鱼米之乡”的地方，除了五芳斋粽子这个特产值得我们夸耀，还有不少特产，作为嘉兴人的你还知道哪些吗？

补全板书：家乡  

学生回答。（只要能说出来就可以了。）

 

（二）小组展示：

师：看来你们还是有一定的了解的。正巧咱们班就有来自不同地区的小朋友，为了让我们小朋友能更好地了解咱们家乡的特产，所以根据地区特别组建了：嘉兴市区、嘉善、桐乡3个小组，对家乡的特产进行了解。

师：首先是咱们嘉兴小组的孩子，他们将要把自己所了解到的介绍给大家，掌声不知他们将为我们呈现的是些什么？

（1）   嘉兴小组：张欣怡、麻子轩

吕：主要介绍嘉兴“南湖菱”。

1）简单介绍南湖菱。

师：听到这，有没有小朋友发现了，南湖菱有一个特点，（无菱角）。曾经听到一个小朋友说得特别有趣，他南湖菱以前是有角的，它觉得这个角不好看，于是长年在石头上磨啊磨的，终于把尖尖角磨圆了。那你们对于南湖菱角又是怎么想的呢？（学生猜测、想象。）

师：你们可真会想，看来南湖菱无角还可以编写一个个生动有趣的故事呢。那么这两位来自嘉兴的小朋友，你们是怎么看的呢？

生：我们专门为南湖无角查了不少资料，其中比较多的说法是：

 

师小结：原来南湖菱无角，早已成了民间传说中的佳话。你们还有什么要呈现给大家的吗？

生：咱们嘉兴人为有南湖菱这样的特产，而感到自豪，为了宣传南湖菱嘉兴人民还作了一首曲子名字就叫《请您尝尝南湖菱》，让我们一起来欣赏吧。

师：听了这首曲子，还真想去尝尝南湖菱了。只可惜现在还没有到时机，待到九月金秋之时，咱们便可以大饱口福了。另外，南湖菱更是因为生长在革命圣地——南湖，而有了更深层次的意义。南湖菱不仅是嘉兴的特产，更是记载了嘉兴的文化、历史还有浓浓的水乡情。

你们看，心灵手巧的嘉兴人民还在南湖菱上作画，巧的是，上个周末，周老师在月河街刚巧看到这些可爱的工艺品。（出示实物）有趣吧，我想把它做为礼物送给外地的朋友，可谓是一种不错的选择。

谢谢两位的介绍，让我们对家乡的特产——南湖菱有了更多的了解。让我们用掌声向他们表示感谢。

过渡语：接下来，来自嘉善的朱琦又将我们分享些什么呢？让我们拭目以待。

 

（2）   嘉善： 朱琦

生：大家好，我们来自美丽的嘉善。今天我们想把嘉善特产介绍给大家。

    八珍糕，介绍前，首先要考考大家，你知道，为什么要叫八珍糕。

学生猜：

生讲解：选用山药、茯苓、米仁、麦芽、扁豆、莲肉、山楂、芡实等八味中药配以优质糯米粉、白糖精制而成。（配合课件）

还有一个小故事呢。

听了我们的介绍，谁想来尝尝的呢？不过呀，我们有一个小小的要求，来尝的小朋友可要为我们的八珍糕作作宣传呀！

小朋友尝，味道怎么样？替我们做做广告吧。

欢迎你们来嘉善，看西塘美景，尝特产美味！

师：好一个看西塘美景，尝特产美味！可真会为家乡作宣传呀，不过也能感受到你们的一份浓浓家乡情。接下来，让我们把展示台交给桐乡小组的孩子们吧。

（3）   桐乡小组：中陆、陈梦宇

生：大家好，我们来自美丽的桐乡。（简单介绍乌镇）

接下来我们还要来说说我们的特产，

大家好，我们来自来美丽的桐乡。看，这就是有名的江南古镇——乌镇。有点古色古得的韵味吧。接下来，还要隆重推出我们家乡的特产：杭白菊。

桐乡素有杭白菊之乡的美誉，其所产杭白菊占全国饮用菊总量的9／10，还畅销港澳台以及东南亚等国，是我国传统出口名特产品。

今天，我们不仅要为大家介绍桐家乡特产——杭白菊，还要让大家亲口品品菊花茶，品茶还是有一定的讲究的，周老师，你能为我们说说，我们应该如何去品茶呢？

师：你们说得没有错，中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处，更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。今天也让我们来感受一下：（饮茶的背景音乐）

一看花形：感受菊花的外观美。

学生说说感受：优质的盒装杭白菊，冲泡后不散心、不落瓣，花形完整。

二闻花香：

师：刚刚我们只是饱了一下眼福，接下来，让我们的鼻子也享受一番吧，二闻花香，不过呀，闻花香，也得注意文雅一些，（教师做一下示范）

让学生说说感受。

三品茶味：

师：品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。接下来，我们就要真正去感受，这茶的味道了。孩子们，你们看这"品"字有三口，一杯茶需分三口品尝，慢慢感受口中的香气，才能真正品出味道来。（请一个孩子先来感受一下。）

且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。

   生：这一看花形，二闻花香，三品茶味，让大家能好地了解菊花茶了。但有没有小朋友知道，喝菊花茶的好处呢？

饮用杭白菊能清热解渴，特别适合夏天喝。

 

师：谢谢这三组的精彩呈现，让我们更好地了解了咱们家乡的特产了。原来，咱们家乡也有这么多值得夸赞的特产，在座的小朋友有没有还想来介绍一下你自己家乡的特产呢？

生：随意说。

师：是呀，咱们的家乡确实是一个宝地，一个个特产，一个个响亮的名词，让嘉兴人如数家珍，滋生一缕浓浓的乡情。让我们一起来一饱眼福吧！（音乐，图片）

二、了解我国各地的特产

师：其实呀，咱们家乡有自己的特产，我国好多好多地方都有着值得夸一夸的特产哩。有谁知道吗？

1、说一说（学生说。）

师：小朋友了解得还真不少。

2、看一看：书本。师：如果有机会挑选，你最想买哪里的特产？说说理由。

3、老师补充图片：珍珠、安吉。

 

三、介绍家乡的特产。

1、师：祖国真是地大物博，各地的特产让我们心动不已，如果有机会去哪个地方一游，一定要带些回来。

那么作为一名嘉兴人，在希望能购买到外地的特产外，心中更会有怎样的希望呢？

（生：让更多的人也能了解咱们家乡的特产。）

（师：咱们家乡也有这么多值得夸赞的特产，如果给你一个机会，你最想把哪个特产介绍给更多的人？

生：我最想把……  （让学生说说自己为什么想推荐的理由。）

2、师：看来孩子们都很想把自己家乡的特产，介绍给更多的人，让大家都来了解、喜欢家乡的特产。年龄虽小的你们，心中也有着浓浓的家乡情。不过呀咱们光靠说还不行，想一想有什么好的办法来更好地宣传咱们家乡的特产呢？

生：做广告，发宣传单……

3、师：出得主意挺不错的，让我们开动自己的小脑筋，来为家乡的特产作一下宣传吧。（幻灯片：出示特产（卡通图）

出示：一份已经制作好的宣传广告。（让学生知道要做些什么。）

   要求：

1）以为家乡的特点与一句广告语。

2）也可以为自己家乡的特产设计一个吉祥物。

      

4、交流，展示。

小组将自己做好的宣传广告在全班小朋友中进行展示，贴于黑板上。

出示：海宝。（世博吉祥物）  石榴娃   菱娃。

请孩子为自己所喜欢的特产设计一个吉祥物。

（粽子、南湖菱、水蜜桃、西瓜、菊花、

   

四、小结；

师总结：今天很惊喜地看到你们所呈现的精彩，今天更是非常高兴地与你们一同去感受家乡特产所带来的快乐，咱们的家乡不仅有着这么多值得为之称赞的特产，还有许多值得我们为之骄傲的地方，比如：嘉兴名人呀，南湖是革命的诞生之地…… 这些我们将在以后的品德课上再去学习，孩子们也可以通过自己调查、查资料的方式对咱们的家乡有更多的了解。此时此刻，作为一个嘉兴人，你有什么想说的吗？

生：……

师：是呀，（让我们一起自豪地说：）

我是嘉兴人，我为此而感到骄傲。

          我是中国人，我为此更感到自豪。

（齐读。）

师：最后把这首儿歌送给你们，愿你们牢记自己家乡的特产，愿你们能把自己家乡的特产与更多的人一起分享。

 

说特产,夸家乡，

 

嘉兴是个好地方。

细数特产真不少：

除了粽子南湖菱，

还有许多好东西。

品老酒，去嘉善，；

喝花茶，去桐乡，；

想吃西瓜和糟蛋，

就到平湖看一看；

想穿皮衣买皮具；

请到海宁来挑选；

总有一样称你心，

总有一件如你意，

家乡特产数不完，

幸福生活比蜜甜，

——比蜜甜！